Waarom je niet zonder eiwitten kan voor een gezonde, mooie huid
Eiwitten zijn onmisbaar in een gezond, evenwichtig eetpatroon. Je hebt ze nodig voor het transport van stoffen in het bloed en in de cellen, voor spieropbouw, brandstof en herstel en… voor een gezonde, mooie huid. Eiwitten worden in de gezondheid vaak in verband gebracht met sporten, maar ook je huid heeft heel veel baat bij voldoende eiwitten. In dit blog vertel ik je de voordelen van eiwitten op je huid en hoeveel eiwitten je dan ongeveer nodig hebt.
Eiwitten voor een stevige, jonge huid
Eiwitten (proteïnen) zijn verantwoordelijk voor onder meer een stevigere, elastischere huid. Dit komt omdat eiwitten in de huid heel gericht aan huidreparatie kunnen werken. Eiwitten worden naar de huidcellen getransporteerd en zorgen daar voor herstel van de cellen, waardoor de huid op lange termijn steviger aanvoelt. Ook zal je dit merken als je bijvoorbeeld een wondje of ontsteking hebt: dit geneest sneller wanneer je eiwitinname on point is. Eiwitten zijn voor een heel groot deel verantwoordelijk voor de collageenproductie van de huid. Hoe meer collageen er in de huid aanwezig is, hoe steviger en jonger de huid aanvoelt en oogt. Over collageen schreef ik al eerder een uitgebreid artikel, misschien leuk om eens te lezen!
Collageen = proteïne
Een heel bekend eiwit is collageen. Dit lichaamseigen eiwit hebben we nodig voor een soepele, gladde, elastische huid. Om ervoor te zorgen dat het lichaam voldoende collageen aanmaakt, kan het dus geen kwaad om je eiwitinname wat op te schroeven. Ook kun je extra collageen slikken, in de vorm van een supplement (poeder, drankje). Let er wel op dat het supplement zo puur mogelijk is, zonder vermenging van andere stoffen. Zo kan het collageensupplement het beste zijn werk doen om je collageenproductie op peil te houden.
Plantaardige of dierlijke eiwitten voor de huid?
Nu je weet dat je dus een goed gevoel eiwitten op het menu kan zetten, wil je waarschijnlijk weten waar je die in eiwitten in kan vinden. Een hoopvol antwoord: in heel veel voedingsmiddelen! Belangrijke bronnen van proteïnen voor een mooie huid zijn bijvoorbeeld eieren, kwark, kipfilet, Parmezaanse kaas , cottage cheese, biefstuk, zalm en sardientjes. Hoewel dit veelal dierlijke producten of producten met melk zijn, zijn er zeker ook veel niet-dierlijke bronnen van eiwit. Zo kan je heel goed kidneybonen op het menu zetten, zijn noten en hennepzaad rijk aan eiwitten en ook edelgistvlokken zijn een bron van proteïnen. Ook groene groenten bevatten eiwitten en kun je prima eten voor een mooie huid, zeker als je je bedenkt dat je in deze groenten ook vitamines en antioxidanten vindt die goed zijn voor een gezonde huid.
De hoeveelheid eiwitten voor een gezonde huid
Om volop te profiteren van alle voordelen van eiwitten is het van belang er voldoende van binnen te krijgen. Maar wat is dan voldoende? Wanneer je niet sport en eiwitten puur inneemt voor je huid, zou je 0,8 x je lichaamsgewicht aan eiwitten moeten eten. Weeg je 80 kilo, dan is dat 64 gram eiwit. Sport je daarbij ook nog eens en wil je proteïnen tegelijkertijd voor spieropbouw innemen, dan zou je 1,8 x je eigen lichaamsgewicht aan eiwitten op het menu moeten zetten. Dat lijkt heel erg veel, maar met een bakje kwark per dag, wat plakken kipfilet, handje noten en mozzarella of cottage cheese op brood of crackers kom je een heel eind. Extra proteïnen krijg je binnen door eens een eiwitshake te nemen. Dat doen veel sporters, maar kan ook prima wanneer je eiwitten consumeert voor een gezonde, mooie huid!